Darujte djeci nezaboravne vikend radionice na kojima će se osjećati kao pravi mali masterchefovi. U društvu svojih vršnjaka učiti će o namirnicama, važnosti raznolike i zdrave prehrane te samostalno pripremati svoja jela. Osim toga steći će puno novih poznanstava, provesti vrijeme kvalitetno u ugodnom društvu i atmosferi uz puno smijeha i dobre zabave. Program Junior …
Kada razmišljate o veganskoj ili vegetarijanskoj prehrani i želite postepeno usvojiti takav režim prehrane potrebno je mnoštvo istraživanja i pripreme. Jedna od prepreka je da ne možete pronaći adekvatnu zamjenu za dosadašnje namirnice s kojima ste se hranili. Radionica daje uvid u svijet veganstva, a polaznici će naučiti sve o namirnicama, pripremi jela, tehnikama kuhanja …
Biti vegan je IN: naučite tajne zdrave prehrane u zanimljivoj radionici Read More »
Početkom rujna Kulinarski Razvojni Centar slavi dvije pune godine. Ono što je krenulo kao platforma za edukaciju mladih gdje je naglasak na praktičnom obrazovanju, pretvorilo se u puno više! Za one nestrpljive evo mali hint: snack grickalice, zdravstveni proizvod, redizajn aplikacije, vjenčanja nadomak Arene, kuhanje za Vatikan i predsjedničku delegaciju, catering, halal certifikat… Kako je …
Gastro meka slavi dvije godine: rad prepoznaju i izvan granica Hrvatske Read More »
Da u Kulinarskom Razvojnom Centru nikad nije dosadno već je odavno poznato! Kao potvrda toga, dolazi vijest i o lansiranju prvog vlastitog proizvoda. Riječ je o KRCCC grickalicama, koje se prave od rostiranog kikirikija s wasabijem i chijom. Krckasti proizvod Ova inovacija iz Zembine kuhinje realizira se u suradnji s Atelier Ecostyle Marine Prijatelj. KRC …
KRCCC grickalice za mini barove luksuznih hotela: Lansiran prvi brend Amfiteatra Read More »
U restoranu Amfiteatar, gdje se miješaju brojne arome ukusnih specijaliteta i mirodija Jadrana, pronaći ćete šaroliku paletu domaćih specijaliteta. Pored domaće kuhinje, vješte ruke Deniza Zembe pripremit će Vam rapsodiju okusa i mirisa u originalnim recepturama različitih jela. Šarolikost okusa i jela Počevši od domaćih specijaliteta poput ribljeg ili mesnog menija, ukusnog carpaccija od sabljarke, …
Jedinstveni riblji specijaliteti, mesne poslastice i zanimljivi deserti samo su neka od iznenađenja koje Deniz Zembo, ovaj kulinarski virtuoz priprema u Kulinarskom Razvojnom Centru “Amfiteatar”. Svježe namirnice i sezonski okusi Domaće svježe namirnice, sezonski okusi i mirisi Jadrana i Istre jedinstveni su pečat Zembine kuhinje. Osim restorana Amfiteatar, Deniz Zembo također prenosi svoja znanja i …
Okusi i arome Jadrana u Zembinoj kuhinji i Kulinarskoj radionici Read More »
Hotel Amfiteatar is first and only hotel in Istria that has a halal certificate. This is one more step closer to fullfiling guests needs and to getting better every year. Halal certification confirms that the hotel and restaurant Amfiteatar offers a service according to the halal standard. What that means? That is, during the preparation …
First hotel with halal certificate in Pula and Istria Read More »
Jela inspirirana tradicionalnim istarskim namirnicama i dnevno svježim sastojcima, jedna je od karakteristika restorana Amfiteatar. Osim klasičnih receptura, ovdje se mogu okusiti i razne druge kreativne kombinacije, u skladu s najnovijim kulinarskim trendovima. Restoran Amfiteatar Restoran Amfiteatar nudi specijalitete poput mesa boškarina, tune, pljukanaca kombiniraju se s na prvu nespojivim prilozima poput karamele! Upravo je …
Kulinarski Razvojni Centar Amfiteatar nudi nezaboravno iskustvo kulinarske radionice uz iskusno vodstvo chefa Deniza Zembe. Uz restoran, gdje se miješaju mirisi i okusi istarskih specijaliteta, tečajevi su pravo mjesto za savladavanje tajni kulinarskih vještina. Specijalist kreativne kuhinje U sedmodnevnom programu tečaja “Specijalist kreativne kuhinje” polaznici prolaze kroz recepture raznih domaćih specijaliteta, počevši od osnova tjestenine. …
Autohtone namirnice i istarska jela u kulinarskoj radionici Read More »
Pula, drevni grad s poviješću dugom tri tisuće godina, grad je bogate povijesti i antičkih starina. Za vrijeme rimskog carstva bio je administrativno središte, a i trenutno je najveći grad istarskog poluotoka. I danas čuva tragove dalekog povijesnog vremena u brojnim antičkim spomenicima. Neki od njih su rimski amfiteatar, forum, Augustov hram, Dvojna vrata i …
