Volimo dugoročne suradnje, a volimo i suradnje s drugim kuharima. Ovaj put dogodilo se obje. Naime, nije prvi put da radimo catering za bolnicu u Puli, a kao pojačanje ovaj put smo imali dva kuhara iz Masterchefa. Catering u Puli Angažirani smo za catering za 10 osoba. Mjesto radnje bila je Pula, a meni je …
Catering u Općoj Bolnici Pula: pojačanje iz Masterchefa napravilo odličan posao Read More »
Iza nas je još jedna privatna večera. U zadnjih 5 godina privatne večere postale su veoma tražene. Naime, ljudi traže drugačija, personalizirana i jedinstvena iskustva koje neće doživjeti svaki dan. Pravi su hit među strancima, ali sve više ih vole domaći gosti i lokalci. Umjesto klasičnog odlaska u restoran ljudi se sve češće odlučuju iskusiti …
Privatna večera u Puli: Britanci uživali u mediteranskim delicijama Read More »
Postoji li bolja ideja za team building od hrane? Nije nešto što će nam pasti na prvu pamet, ali tko ne voli dobro pojesti i popiti. Kulinarski team building za developere Da vole dobro pojesti i popiti dokazala je i naša poznata IT kompanija iz Zagreba. Integra Group postoji od davne 1995. godine, a specijalisti …
Kulinarski team building za kompanije u Opatiji: druženje, zabava i dobra hrana Read More »
Volimo kada se suradnje nastavljaju i kad se izgrade dugoročni odnosi. S restoranom Makarun surađivali smo i na edukaciji osoba te kreiranju novog menija. Ugostili smo ih u našem sjedištu, Hotel Amfiteatar u kojem smo im održali sedmodnevnu edukaciju. Edukacija osoblja Polaznici edukacije bili su pretežito kuhari, ali i voditelji koji su naučili tajne kuharskog …
Edukacija osoblja za splitski restoran: novi koncept za konzalting u ugostiteljstvu Read More »
Kreće novo izdanje Kulinarske akademije, tečaja u kojem ljubitelji kuhanja i amateri doznaju male tajne velikih kuhara. Ova edukacija u kratko vrijeme postala je važna platforma za ljubitelje kuhanja u Istri. Kroz dosadašnje edukacije polaznici i predavači stvorili su malu zajednicu koja se međusobno pomaže u novim kulinarskim avanturama. Za prva 2. izdanja tražilo se …
Abeceda kulinarstva: kreće tečaj za ljubitelje kuhanja Read More »
Uvijek nam je veoma drago kad nas kontaktiraju novi klijenti za konzalting u ugostiteljstvu. Prilika je to da iznova pokažemo kreativnost, radimo s kolegama iz struke te pomognemo sa našim djelima i savjetima iz područja kuhanja i gastronomije. Nekad nam se javi novi ugostitelji pa radimo kompletni konzalting od početka do kraja (od istraživanja tržišta …
Konzalting u ugostiteljstvu: osmislili smo nova jela za pizzeriju Read More »
Grožnjan je poznat kao središte umjetničkog svijeta. Jeste li znali da ovaj mali gradić ima najviše galerija na svijetu? Naime, 28 galerija “per capito” dovelo je ovaj istarski gradić u svjetski vrh. Stoga, nije ni čudo da se 4. međunarodna likovna kolonija “Fecit” održava upravo na ovom mjestu. Ona je okupila izložbu 14 umjetnika, 12 …
Zalogaji za ekskluzivno društvo: Grožnjan središte umjetničkog svijeta Read More »
Radili smo na desetine cateringa na Kaštelu, ali uvijek se iznova vraćamo. Ako ništa, s ove austrougarske tvrđave pruža se vjerovatno najljepši pogled na Pulu! Ovaj put povod je bila priredba s gladijatorima, a za nju smo spremili raznovrstan meni, u kojem su prevladavale lokalne namirnice i istarska hrana. Pripremili smo male zalogaje u obliku …
Catering u malom rimskom kazalištu: čarolija okusa na jednom mjestu Read More »
Sezona 2023. donije je mnoštvo evenata, toliko da se moramo vratiti par godina da bi se sjetili kad je bilo toliko posla. Jedan od ekskluzivnih evenata koji smo radili bila je gala večera u Ribarskoj kolibi. Nastavljena je tako odlična suradnja sa Sanjom Lopar, vlasnicom poznatog brenda cigara. Fine dining večera Probrano međunarodno društvo imalo …
Gala večera u Ribarskoj kolibi: pogledajte čarolije Deniza Zembe Read More »
Nakon odrađenih stotine cateringa i večera, u zadnje vrijeme mali hit na tržištu jeste slatki stol. Tražen je za različite prigode poput proslava i partyija, a nas su angažirali cure iz Zagreba za djevojačku večer. Djevojačka večer u vili u Istri Zadatak je pred nas stavilo 10 cura koje su organizirale djevojačku večer za svoju …
Novi hit za proslave i partyije: pogledajte slatki stol za proslavu u Režancima Read More »
