KRC

Pogledajte gostovanje Deniza Zembe na opatijskom fakultetu

Puno pažnje i pozitivnih reakcija izazvalo je gostovanje Deniza Zembe na opatijskom fakultetu! Na Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu proslavljeni chef održao je dvodnevnu radionicu. Predavanje se održalo za polaznike Cjeloživotnog studija u sektoru hrane i pića. Pogledajte kako je sve izgledao u reportaži liburnijskog portala poduckun.net. U njemu chef govori o gastronomiji, …

Pogledajte gostovanje Deniza Zembe na opatijskom fakultetu Read More »

Deniz Zembo na FMTU: pogledajte inspirativna jela koje je kreirao na fakultetu u Opatiji

Kulinarski razvojni centar Amfiteatar sve je više prepoznat kao jedno od gastro središta Hrvatske. Tako je naš Deniz Zembo, ponovno prenio svoje znanje mladim generacijama. Ovaj put radilo se o gostovanju na Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Specijalisti odjela hrane i pića Gostujuće predavanje odvilo se unutar kolegija specijalist odjela hrane i pića, …

Deniz Zembo na FMTU: pogledajte inspirativna jela koje je kreirao na fakultetu u Opatiji Read More »

Novi meni Zembie’s street fooda: novitet su hobotnica, lignje, chicken box…

Nakon 3 godine uspješnog poslovanja došlo je vrijeme za osvježenje! Meni Zembie’s street fooda je proširen pa osim u burgerima, tortiljama i salatama možete uživati i u par noviteta. Od mesa do morskih plodova Riječ je prije svega o lignjama, hobotnici i chicken boxu koji su u kratko vrijeme već postali jedni od najpopularnijih jela. …

Novi meni Zembie’s street fooda: novitet su hobotnica, lignje, chicken box… Read More »

Napredna škola kuhanja: usavršite znanja iz kuharstva

Ne pruža se svaki dan prilika da dovedete kulinarske vještine na visoku razinu. Upravo takvu za sve one koji žele unaprijediti svoja kuharska znanja ili pak početi graditi karijeru u gastronomiji otvara jedna od najpoznatijih kulinarskih edukacija kod nas. Riječ je o inovativnom programu, jedinstvenom za naše prostore, koji kroz razrađen sustav edukacije i mentorstva osigurava polazniku da …

Napredna škola kuhanja: usavršite znanja iz kuharstva Read More »

Mladi kuharski genijalci: nove radionice kuhanja za djecu

Nastavlja se popularna škola kuhanja za najmlađe! U nepunih godinu dana održano je već 8 ciklusa radionica Junior Chefa. Interes je prerastao Pulu, pa dolaze djeca iz svih dijelova Istre, pa čak i Rijeke. Darujte djeci nezaboravne vikend radionice na kojima će se osjećati kao pravi mali masterchefovi. U društvu svojih vršnjaka učiti će o namirnicama, …

Mladi kuharski genijalci: nove radionice kuhanja za djecu Read More »

Rođendanski catering: bogatstvo zalogaja i okusa na jednom mjestu

Nakon zahtjevne sezone s mnoštvom cateringa, domjenaka, privatnih večera i VIP narudžbi, stigao je malo drugačiji izazov! Radilo se o proslavi rođendana u Puli. Bogatstvo okusa Zadatak je bio organizirati catering za 25 osoba za tvrtku Polo North povodom rođendanske proslave. Meni je bio raznovrsan s naglaskom na mesne specijalitete. Uključivao je pljukance s boškarinom, kobasice, …

Rođendanski catering: bogatstvo zalogaja i okusa na jednom mjestu Read More »

Zdravo i zeleno: ne propustite radionicu vege kuhinje i doznajte tajne zdrave prehrane

Kada razmišljate o usvajanju veganske ili vegetarijanske kuhinje potrebno je mnoštvo istraživanja i pripreme. Neke od prepreka su nepostojanje adekvatnih zamjena za jela, manja dostupnost i veća cijena namirnica. Ipak, kako veganski način života stječe sve veću popularnost, mnogi konzumiraju veganska jela (a nisu vegani), primjerice iz želje da se raznovrsno i zdravo hrane. I …

Zdravo i zeleno: ne propustite radionicu vege kuhinje i doznajte tajne zdrave prehrane Read More »

Nove radionice kuhanja za najmlađe: djeca u nezaboravnoj kulinarskoj avanturi

Nove radionice kuhanja za djecu Junior Chef održavaju se u listopadu! Ova edukacija kod djece stvara interes za kuhanjem, razvija timski rad i olakšava njihovu socijalizaciju, pa je u kratkom roku postala veoma popularna. Djeca u društvu svojih vršnjaka uče o namirnicama, važnosti raznolike i zdrave prehrane te samostalno pripremaju svoja jela uz nadzor mentora. Kroz radionice kuhanja polaznici …

Nove radionice kuhanja za najmlađe: djeca u nezaboravnoj kulinarskoj avanturi Read More »