Ovo je bila jedna od naših najvećih privatnih večera. Iako smo imali priliku kuhati za puno veći broj osoba, puno je to drugačije u restoranskom okruženju gdje je dostupnost resursa, poput opreme i namirnica puno veća. Ovakvi prostori, bez profesionalnih kuhinja, sa sobom nose puno više nepredvidivih situacija pa stoga i zahtijevaju puno više improviziranja.
Meni privatne večere u Istri
Zadatak je bio organizirati privatnu večeru, s elementima cateringa (zbog broja ljudi i načina posluživanja), za 45 osoba, u kući za odmor u Mofardinima povodom proslove rođendana.
Društvo je bilo međunarodno, iz svih krajeva svijeta, pa je takav i meni bio: raznolik i bogat. Radilo se o 4 slijeda, a sastojala su se od toplog i hladnog predjela, roštilja i deserta. Prevladavao je mesni meni, s tim da su za značajan dio uzvanika pripremljeni veganski specijaliteti te jela bez glutena odnosno gluten-free.
Privatne večere od Amfiteatra
KRC Amfiteatar organizira privatne večere za domaće i strane goste neovisno o meniju i broju uzvanika. Pretežito smo pozvani za kuhanje u kućama i vilama za odmor, ali ih radimo neovisno o lokaciji diljem Hrvatske.
Meni prilagođavamo u potpunosti vašim željama, a možemo vam ponuditi lokalnu (istarska, kontinentalna, mediteranska i sl.) i međunarodnu kuhinju (azijska, talijanska i dr.) te posebne režime prehrane u vidu veganskih i vegetarijanskih specijaliteta, plant baseda, halala, košera…
Kontakt
Ukoliko i vi želite da vam spremimo nezaboravnu privatnu večeru javite nam se na mail: info@krc-amfiteatar.hr ili putem mobitela na 091 615 60 86.