Ovo je bila jedna od naših najvećih privatnih večera. Iako smo imali priliku kuhati za puno veći broj osoba, puno je to drugačije u restoranskom okruženju gdje je dostupnost resursa, poput opreme i namirnica puno veća. Ovakvi prostori, bez profesionalnih kuhinja, sa sobom nose puno više nepredvidivih situacija pa stoga i zahtijevaju puno više improviziranja.
Meni privatne večere u Istri
Zadatak je bio organizirati privatnu večeru, s elementima cateringa (zbog broja ljudi i načina posluživanja), za 45 osoba, u kući za odmor u Mofardinima povodom proslove rođendana.
Društvo je bilo međunarodno, iz svih krajeva svijeta, pa je takav i meni bio: raznolik i bogat. Radilo se o 4 slijeda, a sastojala su se od toplog i hladnog predjela, roštilja i deserta. Prevladavao je mesni meni, s tim da su za značajan dio uzvanika pripremljeni veganski specijaliteti te jela bez glutena odnosno gluten-free.
Privatne večere od KRC Amfiteatar
KRC Amfiteatar organizirao je preko 50 privatnih večera diljem cijele Istre. Pretežito nas klijenti angažiraju za catering u obiteljskim kućama, vilama za odmor i apartmanima, a gostima možemo ponuditi finger food, jela u slijedovima, roštilj…
Dostupna je tradicionalna i međunarodna kuhinja, a usluga privatne večere može uključivati hranu, dekoracije, servis, poslugu…
Booking
Ukoliko i vi želite da vam spremimo nezaboravnu privatnu večeru javite nam se na mail: info@krc-amfiteatar.hr ili putem mobitela na + 385 (0) 91 615 60 86.