Odlična ekipa angažirala nas je za catering za proslavu! Nakon godina suradnje putevi su nam se opet ukrstili, a ovaj put je povod bio rođendan. Volimo raditi sa istinskim gurmanima jer često pred nama stave izazove. Prilika je to da budemo kreativni i da napravimo neka jela koja nisu svakodnevna.
Catering za rođendan u Istri
Catering smo radili u Puli. Mjesto radnje bila je obiteljska kuća. Rođendan je okupio 20-ak ljudi pa smo za njih toliko morali napraviti hrane. Osim hrane i pića, pobrinuli smo se za servis, osoblje i dekoracije.
Mesni i riblji specijaliteti
Tartarski biftek definitivno je bio jedan od pobjednika večeri. Prisutne je oduševio i file brancina, a u ovom specijalitetu posebno su uživali ljubitelji ribe.
Nagradu za vizualnu prezentaciju, kako to često biva tokom naših cateringa, odnijeli su tartar korneti. Poslužene su u 3 varijante, a to su mesna, riblja i povrtna i definitivno su privukle pažnju slavljenika.
Za ljubitelje zdravijih i manje kaloričnih zalogaja naši su kuhari pripremili bruschette s povrćem i salatom.
Istru su najbolje predstavili domaći pljukanci s boškarinom.
Kao pravi specijalitet posluženi su juneći obrazi koji su bili slastan zalogaj prisutnima.
Catering za proslavu prošao je fantastično. Pogledajte još slika u nastavku.
