Čarobna hobotnica: pripremili smo novo jelo

Hobotnica može biti izazov, ali u tome je i čar! Isprobavanje novih načina i okusa je dio svakodnevice svakog vrhunskog chefa. Mi smo se odlučili hobotnicu sous vide (kuhanje u vakuumu), a rezultat pogledajte na slikama. Sastojci Naša hobotnica kao sastojke imala je crni češnjak, klice pastrnjaka, tikvica i babura paprike. Sous vid tehnika Najbolji …

Čarobna hobotnica: pripremili smo novo jelo Više…